Conserve de safou
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Le chef des travaux James Luyindula a réussi à conserver les safous dans une bouteille. Le safou est un fruit saisonnier et ne se conserve pas. Le CT a mis au point un système qui peut conserver les safous pendant quatre ans. Le safous gardent un bon goût à la consommation. J’ai eu le privilège d’en consommer quelques-uns après plus d’une année de conservation et, je l’avoue, le goût est resté le même. Le CT estime qu’avec ce système il est possible d’expédier les safous dans tous les quatre coins du monde où se trouvent nos compatriotes
Si vous avez des questions n’hésitez pas à contacter le chercheur James Luyindula à ce numéro 0816828983
LP
